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方便速食“收割”年轻人的心 启发母婴人发掘新
发布时间:2020-10-18 14:19 | 信息来源:吉祥棋牌官网

  提到方便速食,或许首先映入脑海的就是方便面品类、康师傅与统一对决等关键词,甚至网络流传的方便面行业“唱衰曲”,前有美团等线上平台拦截用户需求,后有行业品牌加码竞争,无疑持续推动红海战役“永无止境”。

  反观如今的奶粉行业,其生存背景与方便速食行业颇为相似,一方面出生率下滑及海外代购盛行,另一方面上千注册奶粉品牌竞争加剧,也让前行的乳企感叹红海汹涌,如何探寻新蓝海成为行业共识。

  天猫平台数据显示,自疫情爆发以来,2到5月中上旬,“方便食品”整体销量同比增长700%,1月24日至2月2日,京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍,苏宁的自嗨锅品类销量同比大增370.27%。

  2月3日至17日,螺蛳粉、火鸡面、方便面、自嗨锅、自热小火锅、酸辣粉等速食食品进入淘宝热销榜单前十。因为“方便食品”线上的销量暴增,淘宝、京东等线上渠道出现断货的情况,而商超、实体店也出现了供不应求的情况,这让“方便食品”成为少数受疫情正面影响的品类。

  虽说疫情下的速食消费或许有囤货等原因,但速食行业的销售数据却说明,年轻族群只是日常消费的加码而已。深入研究,不难发现方便速食产品线其实早已远超常人的认知,不仅贴合年轻人推出了自嗨锅,而螺蛳粉等新产品更是满足了细分市场的味蕾。通过表象看市场本质,不难发现方便食品其实站在了“宅经济”风口,因此无论是品牌的加码布局和产品矩阵的丰富,还是未来的品牌营销推广,都受到年轻群体的追捧与热爱。

  而母婴行业同样年轻家庭需求为主,产品矩阵完善及品牌营销推广方式,通过借鉴方便速食行业,尚有很多待拓展的空间,而新商机或许就藏在方便速食的启发中。

  伴随着90后、00后成为母婴市场的消费主流,她们消费需求的日趋个性化和多元化,正带动着新奇特产品的持续出炉。以知名品牌代表性的速食产品为例,据不完全统计,在短短几年内,“方便速食”产品从传统的方便面、八宝粥等迅速扩充到自热小火锅、自热饭、冲泡饭、螺蛳粉、酸辣粉等地方特色粉面,给消费者带来了消费生活新体验。

  而母婴行业除了刚需奶粉、尿裤等品类外,其他产品是否有更多开发的空间呢?例如传统的睡袋已升级出恒温睡袋,而奶瓶也早有了恒温奶瓶,那么之后伴随着国潮风盛、科技进步等影响,是否会产生出国潮风品牌的童装,或者说更具硬核科技的婴儿推车或者摇摇车,都是值得期待的新蓝海机遇。

  这么说或许还比较抽象,那么具体到产品而言,天猫超声波驱蚊的单品销售持续走高,其中某品牌该类产品劲销近2.4万个,这对于节令型产品而言,算得上业绩尚可啦!

  作为互联网下成长的一代,90后、00后接触网络的年龄早于70、80后,因此他们的母婴消费轨迹离不开线上,当然也更受网综等影响,而呈现出娱乐化特点。无论是芒果台的热门电视剧,还是爱奇艺等平台热门综艺,一旦有了热度后就会迅速升温为热门话题,而主要演员或选手也就成了流量明星。正是这样的背景下,方便速食找准了商机,牵手艺人或KOL,通过直播等多个方式来提升知名度,带动销售提升。

  在这个粉丝经济的时代里,李佳琦、薇娅、罗永浩等KOL直播带货,助推秋田满满柳州螺蛳粉、三只松鼠、莫小仙等产品/品牌出圈,而李子柒品牌螺蛳粉爆卖超百万份等,这都使得“方便速食”这一品类受到越来越多的关注,从而助推行业销量整体飞升,据青山资本发布的《2020中国快消品早期投资机会报告》显示,“方便速食”已经成为一个2500亿级别的大市场。反观母婴行业,这样贴合年轻族群的玩法,似乎仅在奶粉品类比较突出,例如数年前当红明星吴尊、知名主持李湘等携手奶粉品牌,就曾献出自己在母婴圈的首秀。

  如果说奶粉这类刚需产品,消费者偏向于理性选择,那么母婴用品、玩具类等产品,则大可借鉴方便速食的操作方式,令母婴人欣喜的是,新锐品牌携李佳琪、张含韵等尝试直播带货了,对于热爱新奇及娱乐互动的新生代母婴家庭而言,这无疑是很好的尝试,更是母婴人开创营销新时代的又一启发。

  当消费逐步回归到人的需求,新生代家庭已步入母婴大舞台,各大品牌能否通过新鲜有趣的产品及互动,去吸引及打动她们,从而发掘出新蓝海,让我们拭目以待。

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